Sommerloch

In das bin ich aktuell etwas gerutscht....zugegeben, der Minimann fordert viel Aufmerksamkeit aber mir fehlt auch etwas die Lust mich an den PC zu setzen, wenn ich denn dann mal Zeit habe.

Trotzdem, ich hab heute etwas für euch...

Ein kleiner Selbstversuch - Schlaflernprogramme für Babys

Mich stimmt das Video sehr sehr nachdenklich. Wie geht es euch damit?

Bald dann hoffentlich wieder mehr von mir!

Leckeres aus der Kindheit I

Ihr habt bestimmt auch Gerichte, die ihr sofort mit eurer Kindheit verbindet oder?
Bei mir ist es Rhabarberkompott. Den hat meine Oma immer gemacht und ich liebe ihn!

Das er sooooo simpel ist wusste ich bis letzte Woche auch noch nicht. Da hat mir meine Mutter aus ihrem Garten Rhabarber mitgebracht und mir gezeigt wie ich ihn verarbeite.

Für eine Schüssel Kompott braucht ihr:
ca. 8 dicke Stangen Rhabarber (natürlich^^)
Zucker
Vanilezucker
Sahne

 

Rhabarber ungeschält

Um den Rhabarber zu schälen, einfach am Ende ansetzen und ähnlich wie bei Pilzen vorsichtig die äußere Haut abziehen.

Das schaut dann so aus

Rhabarber in kleine Stücke schneiden

Jetzt kommen die Stücke in einen Topf und werden mit ein bisschen! Wasser aufgegossen (so das der Boden gerade so bedeckt ist, Rhabarber zieht viel Wasser). Zucker und Vanillezucker dabei und bei maximal mittlerer Hitze köcheln lassen. Ab und an rühren. 

Wenn alle Stücke aufgelöst sind, ist der Kompott schon fertig ! Ihr solltet evtl nochmal etwas mit Zucker abschmecken, der Kompott sollte süß sein dabei aber noch eine leicht saure Note behalten.

Sehr lecker schmeckt er mit geschlagener Sahne.

GUTEN APPETIT !!

Sowas aber auch...

Oh man! Manchmal fragt mich sich auch, wie schusselig und blöd man eigentlich sein kann...

Ich hab so viele schöne Fotos für euch gemacht, als ich sie gerade auf den Laptop laden wollte und die Speicherkarte aus der Kamera holen wollte habe ich festgestellt das gar keine Karte in der Kamera ist.

Alles umsonst...

Also wird aus dem grünen Montag ein Dienstag, ich hoffe morgen scheint die Sonne, damit die Bilder so gut werden wie heute.

ABER ich vermelde stolz 3005 Besucher!!!!!

Kein Regen!

Da darf man sich ja mittlerweile schon wirklich drüber freuen oder?! Gut wir liegen hier auch auf ca. 350 m, da wirds mit dem Hochwasser eh schwierig...

Normal folgt an dieser Stelle der grüne Montag, er kommt auch noch heute, nur etwas später!

Die letzte Woche war ziemlich schnell vorbei hab ich das Gefühl. Durch den Feiertag und verschiedene Besuche hab ich nicht wirklich Zeit gehabt, mich um den Blog zu kümmern.
Dabei hab ich noch zwei sehr leckere Rezepte für euch und auch endlich nochmal was genähtes. Außerdem ist mein toller Fuchs and Friends Stoff da, den zeig ich euch aber erst, wenn auch die anderen Bestellungen eingetrudelt sind. Im Kopf hab ich schon ziemlich viel Stoff in Kleidungsstücke verplant, ich bin ja mal gespannt.

Außerdem gibt es, ich schätze heute noch, schon wieder etwas zu feiern ! Vor genau einem Monat habe ich die 2000 Besucher Marke übersprungen....und heute einen Monat später wird es die 3000er Marke sein. Wahnsinn.... !!

Grüner Montag V

Guten Morgen !!
Diese Woche wieder Pünktlich am Montag. Hier hüstelt und schnieft man zwar nach wie vor ein bisschen, aber alles geht wieder seinen normalen Gang.

Mittlerweile zeige ich euch seit einem Monat Bilder von den Pflanzen, vergleicht man die Bilder vom Tag 1 mit denen von heute, finde ich es sehr interessant, was sich da so getan hat. Heute Abend versuche ich mich an einer kleinen Gegenüberstellung, die ich euch dann morgen zeige.

Jetzt erstmal viel Spaß mit Runde 5 !

Strahlenaralie

Drachenbaum

Blüte der ersten Phalaenopsis am 24 Tag

und 4 Tage später dann so...

Blüte der zweiten Phalaenopsis am 24 Tag, sie öffnet sich langsam

 

und ebenfalls vier Tage später...

Trieb der dritten Phalaenopsis, ich bin gespannt wie sie sich weiter entwickelt !

Babyorchi der Cattley percivaliana, wirklich viel getan hat sich nicht oder?

Jungpflanze einer Aerangis mystacidii

Vorfreude ist doch die schönste Freude!

Hier bei uns im Siegerland wird behauptet, dass es bei uns am meisten von ganz Deutschland regnet. Obs stimmt weiß ich nicht, gefühlt kann ich das aktuell aber zu 100% bestätigen !!

Damit wir nicht ganz dem Trübsal verfallen haben wir uns schon mal ein bisschen auf unseren Urlaub gefreut und Dias angesehen. Hach was freue ich mich, auch wenn mein Mann nüchtern festgestellt hat, dass wir auf den Bildern selten in kurzen Sachen herumlaufen... *hmmmm* Egal, wir hatten es auch immer warm und auch bei nicht so schönem Wetter ist es ein tolles Fleckchen Erde !

Ein paar Bilder hab ich auch für euch, viel Spaß!

Herzlichen Dank an meine liebe Mama, die mir die Fotos netterweise zur Verfügung gestellt hat!

Weltbester Nachtisch !!

Für den Geburtstag letzten Samstag habe ich einen uuuuuuuuuuuuuunheimlich genial leckeren Nachtisch gemacht.
Das Tolle daran ist, er ist sehr einfach und schnell zubereitet und ich Teile das Rezept mit euch!  ^_^

Wie dieser Nachtisch wirklich heißt weiß hier im Freundeskreis eigentlich niemand, aber man trifft ihn wirklich auf jedem Geburtstag wieder, weil er immer sehr gut ankommt.

Ich nenne ihn jetzt mal "Pfirsichtraum" ...

Dafür benötigt ihr:

2 große Dosen Pfirsiche
500ml Vanille Joghurt
3 Becher Sahne
Vanillezucker/Vanilleschote
Braunen Zucker

Prinzipiell könnt ihr auch Himbeeren, Erdbeeren, Waldbeeren etc nehmen, dadurch ist es weniger süß.

Die Pfirsiche werden in kleine Stücke geschnitten und in eine hohe Form gegeben. Ich habe die Smarta von Ikea 7 cm hoch, 30 cm lang.
Der Joghurt wird in eine Schüssel gegeben, die 3 Becher Sahne mit dem Vanillezucker/Schote aufgeschlagen und vorsichtig unter den Joghurt gehoben.
Die Joghurt Sahne Masse auf den Pfirsichen verteilen und den braunen Zucker darüber streuen. Kaltstellen und kurz vor dem Servieren nochmals etwas Zucker nachstreuen, man hat dann eine knusprige Kruste.

FERTIG !

Grüner Montag IV

Etwas verspätet folgt hier der vierte Teil des grünen Montags. Unser Zwerg ist leider krank und möchte viel mit Mama kuscheln, da bleibt keine Zeit fürs Internet...

Aber Fotos habe ich gemacht ! Die Verspätung hat sich auch gelohnt, seht selbst...

Strahlenaralie

Drachenbaum

Blüten der ersten Phalaenopsis, schaut euch an wie dick die untere Blüte geworden ist...

so schaut die Blüte von vorne aus

Ja und das war die Überraschung am nächsten Tag ! Die dicke Blüte hat sich innerhalb weniger Stunden komplett geöffnet. Eine tolle Farbe hat sie finde ich.

Blüten der zweiten Phalaenopsis

Trieb der dritten Phalaenopsis, so langsam kann man erkennen wo sich Blüten bilden werden

Babyorchi der Cattley percivaliana

Jungpflanze einer Aerangis mystacidii

Nächste Woche gibt es bestimmt einige offene Blüten mehr zu bestaunen... 

Geburtstagsgeschenk

Etwas Ziellos bin ich mit meiner Schwester am Donnerstag durch die Läden geirrt, um ein schönes und passendes Geschenk für einen 50. Geburtstag zu finden.
Es sollte etwas besonderes sein, wo wir auch sicher sein konnten, dass es der Person gefällt.

Wir haben hier bei uns einen tollen, kleinen Laden, der viel Deko Artikel, besonderen Schmuck, Tücher, Taschen und italienische Spezialitäten verkauft. Dort sind wir fündig geworden und wenn ich ehrlich bin, ich würde das Geschenk selbst behalten, so schön und lecker sieht es aus...

Ein Korb mit unheimlich tollen Leckereien ! Tomate Basilikum Nudeln, Hugo, Spaghetti all olio Gewürzzubereitung, Café de Paris Gewürz (Mischung für Frischkäse oder Créme fraiche), Pesto Genovese und Bruschetta. Dazu hübsche Servietten und eine kleine Kerze auf der steht: " Falten zeigen lediglich an, wie oft man gelächelt hat".

Frühstück mit Mama und klitze kleine Winzigkeiten

Heute Morgen war ich ganz spontan bei meiner Mutter zum Frühstück. Normal wenn sie uns besucht, macht sie viel mit den beiden großen Kindern, heute morgen war viel Zeit für kuscheln mit dem Zwerg und Gespräche mit mir.
Nebenbei gab´s ein unheimlich tolles Frühstückt, mit allem was das mein Herz begehrt. Meine Mutter hat ein Händchen für liebevolle Kleinigkeiten und so wird jedes Frühstück etwas ganz besonderes.

Es gibt noch etwas anderes ganz besonderes an meiner Mutter. Sie liebt kleine Dinge, mittlerweile hat sie  einige wirklich wunderschöne, kleine Dinge über die man sich jedes mal wieder neu erfreuen kann. Ich habe die Gelegenheit heute genutzt und ein paar Fotos von diesen Dingen gemacht...

         Piguin und Eichhörnchen... geschätzte 1 cm groß.

                                                                                   

Dalarnapferd und mini Kerzenleuchter

       eine Minisocke, etwa so groß wie eine Erdnuss.

ein selbstgemachtes Geschenk von mir.

Achtet mal auf die wiiiiinzige Muschel in der Mitte... sie ist übrigens ein Mitbringsel aus einem Dänemarkurlaub. Meine Mutter geht Stunden lang am Strand spazieren und sucht den Spülsaum nach solch kleinen Muscheln ab. 

ein kleines Keramikdöschen  ...

   Ich habe sie nicht gemessen aber die Salzstreuer sind etwa 4 cm groß.

Zufälle und Sommerurlaub

Manchmal gibt es doch wirklich schöne Zufälle oder?
Innerhalb von 12 Stunden finde ich in zwei Blogs Bilder und Posts über unseren Urlaubsort im Sommer. Zumal ich gestern erst auf Baby, Kind & Meer gestoßen bin, auch durch Zufall übrigens....gibt es Zufälle?!
Die Familien haben ihren Urlaub genau dort verbracht, wo wir im Sommer eine hoffentlich wunderschöne Zeit haben werden.

Ich habe "unseren" Strand gesehen und "oh ja!" gesagt, als geschrieben wurde wie toll es doch ist ohne Strandkörbe. Ich habe Schiffe im Hafen gesehen und mich über das RI auf ihnen gefreut, gelesen wie lecker das Eis gewesen ist und wie die ersten Pommes und Pölser geschmeckt haben...

Gerade herrscht so viel Vorfreude in mir, dass ich wohl all die alten Dias aus den Schränken meiner Eltern herauskramen werde um sie meiner Familie zu zeigen.

Einige von euch haben es mach meinem Sommerulraubs Post hier vielleicht schon erraten wohin es geht.

Wir fahren nach Dänemark genauer gesagt nach Westjütland an den Rinköbing Fjord. Ein unheimlich tolles, wunderschönes Fleckchen Erde.
Ganz viele Ferienhäuser gibt es auf der Landzunge zwischen Nordsee und Fjord, sie liegen versteckt in den Dünen. Die Kinder haben unheimlich viel Platz zum Spielen, die Erwachsenen vieeeel Ruhe! Nachbarn gibt es natürlich auch, aber die sind meistens so weit weg, dass man völlig ungestört seinen Urlaub genießen kann.
Man kann einen alten Vierkanthof Abelines Gaard der zu einem tollen Museum umgebaut wurde besichtigen, in Hvide Sande bummeln, sich den Hafen anschauen oder einen Abstecher ins Fischereimuseum machen.
Oder man fährt mit dem Schiff nach Rinköbing, isst dort ein rieeeesiges Eis inkl Schaum, bunten Streuseln und Waffel für 15 Kronen (ob es heute noch s o viel kostet weiß ich gar nicht, aber als Kinder haben wie so viel bezahlt) oder man besucht  Kloster und zieht sich dort selbst tolle Kerzen.
Nicht zu vergessen natürlich und absolut wichtig ist ein Besuch im Legoland Billund.

Ehrlich gesagt, kann ich es kaum erwarten dort zu sein und ich freue mich schon jetzt, euch im Anschluss an den Urlaub viele tolle Bilder zeigen zu können.

Vitaminbombe oder auch "Mamas Müsli" genannt...

Ich habe mich, wie auch immer, Samstag ziemlich erkältet. Innerhalb von ein paar Stunden war die Nase zu...Sonntag hab ich mich wirklich ziemlich schlapp gefühlt.
Da ich nach wie vor an der Erkältung knabbere, habe ich gedacht, muss mal eine Vitaminbombe her !

In unserem Fall heißt das "Müsli". Ob es das irgendwo auch offiziell gibt weiß ich nicht, habe es von meiner Mutter so übernommen und es schmeckt einfach immer wieder super!

Ihr braucht:
Obst !! vieeeeel Obst, alles was ihr gerne esst.
Haferflocken
Vanillezucker/Honig/Zucker
Sahne/Milch

Ich habe
- 1 Apfel
- 1 Banane
- 1 Schale Erdbeeren, Himbeeren und Heidelbeeren
- 1 Dose Mandarinen
- Weintrauben nach belieben
klein geschnitten und mit Zucker oder Vanillezucker verrührt. ACHTUNG Heidelbeeren und Himbeeren erst ganz zum Schluss dazu, die zwermatschen sonst nur!
Haferflocken und 1 Becher Sahne (wer mag nimmt Milch) dazu und wieder verrühren. Bei den Haferflocken erstmal etwas vorsichtig sein, sonst hat man schnell zu viele drin.
Das alles wird dann mit Honig abgeschmeckt und kurz stehen gelassen, damit die Haferflocken etwas quellen können. Man kann es kühl stellen oder sofort essen.
Wir haben es früher immer mit ins Freibad genommen, im Sommer an ganz heißen Tagen als Mittagessen gegessen oder als Proviant mit auf die Urlaubsfahrt genommen... es ist süß, macht satt und relativ gesund dazu :)

Ein Bekannter sagte "Das sieht ja ekelhaft lecker aus!" ....urteilt selbst, aber lasst euch vom Bild nicht abschrecken...